Archives mensuelles: Décembre 2010

Grande révision pour le thésaurus saveur dans le Wall Street Journal.

Je suis ravi que Michael Ruhlman, Auteur de la fantastique Ratio, has picked The Flavor Thesaurus as one of his ‘Books for the Holidays’.

Le Huffington Post a choisi Le Thesaurus saveur comme l'un de ses principaux 25 livres de cuisine de 2010: http://huff.to / gCDNTf

Tim Hayward sur le thésaurus Saveur à Times de cette semaine Literary Supplement: “la plupart des [des entrées] sont garnis avec des observations de vive Segnit, et beaucoup sont peu essais personnels de l'érudition instructif et inspirant…Les divertit Thesaurus Saveur, informe et, le plus important, … Continuer la lecture →

Aileen Reed has picked The Flavour Thesaurus as one of the Telegraph‘s Christmas Books: “le charme est dans le registre approprié, disposés de manière encyclopédie”. Et dans le Sunday Times‘ guide de la meilleure année de lit Bee Wilson a appelé “à juste titre, … Continuer la lecture →