Author Archives: Niki Segnit

Mercredi prochain,, le 12 Décembre, Je vais signer des exemplaires du Thésaurus saveur à la succursale de Covent Garden Waterstones (9-13 Garrick Street, WC2E 9AU). Commence à 18 heures et il y aura des boissons et des amuse-gueules sur l'offre.

Si vous êtes dans le coin, et de la fantaisie ramasser une copie signée de Le thésaurus des saveurs de Noël, Je vais faire une séance de dédicaces à la succursale de Chelsea, The Conran Shop demain à partir de 16 heures. C'est dans le bâtiment Michelin … Continuer la lecture →

Je suis honoré et ravi que l'édition suédoise de Le Thesaurus Flavour, Smaklexikon, publié par Livres forma et traduit par Tove Jansson Borglund, a remporté le meilleur ouvrage de référence traduit Awards Måltidsakademien l'écriture alimentaires 2012.

Ce jeudi, le 18 Octobre, à la succursale de Hampstead Waterstones (68-69 Hampstead High Street), Je vais vous parler de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi de leur nouveau livre de Jérusalem. Les billets sont £ 5 (disponible en magasin) et nous commençons à … Continuer la lecture →

…et le samedi 20 Octobre, je vais donner une conférence dans le cadre du dernier voyage Jenny Linford dans Epicuriosity à l'école de la vie à Londres. Plus de détails ici

Ce dimanche, le 7 Octobre, à 16:00, Je suis interviewé par "Cuisine M.’ lui-même, Daan Faber, Selexyz Scheltema à, Royale 20, Amsterdam. Puis le mardi suivant, le 9, Je vais être en conversation avec Ernest van der Kwast, … Continuer la lecture →

Il ya une grande revue des Saveurs Le répertoire des dans la dernière édition de L'Express. Lisez-le ici

“La bible des associations de saveurs”. Le Thésaurus saveur est maintenant disponible en français. Il est publié par Marabout, traduit par Patrice Salsa,et disponible ici

Livres Forma vient de sortir Smaklexikon, l'édition suédoise de Le Thesaurus Flavour, traduit par Tove Janson Borglund. Vous pouvez l'acheter ici

Un grand merci aux membres du personnel à Richmond Waterstone et tous ceux qui venaient à mon discours il ya le mercredi soir. Comme je l'ai expliqué dans la nuit, J'ai essayé quelques spécialités brésiliennes (pour la prochaine édition brésilienne de La Saveur … Continuer la lecture →