Word of Mouth

wom rosenTomorrow, Tues 12th September, I’ll be appearing on Word of Mouth, talking to Michael Rosen, Andi Oliver and Laura Wright about the language of flavour…Radio 4 alle 04:00. It’s repeated next Monday the 18th at 11pm, and available on the iPlayer and as a podcast shortly after first broadcast.

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Stoke Newington Literary Festival

stokeylitfestAlso – if you’re in or around north London on Sunday June 4th, come and see me talk to Bee Wilson about her new book, First Bite, at the Stoke Newington Literary Festival. 4pm at St. Paul’s Church Hall. Tickets cost £6 and are available qui.

 

 

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Russian edition

1017062415…e Russian

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Japanese edition

51yC1wKSe8L._SX389_BO1,204,203,200_Been a while since I’ve posted…just a quick note to say that The Flavour Thesaurus is now available in Japanese

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Brazilian version now available

1The Brazilian version of Il Sapore ThesaurusDicionário de Sabores – is now available, published by Casa da Palavra, and complete with brand-new entries covering specifically Brazilian combinations like carrots with chocolate, and guava with cheese.

 
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Firma di Natale a Covent Garden

If you’re in London next Thursday, December the 19th, come along for mince pies and a glass of wine at Waterstone’s Covent Garden. I’ll be signing copies of The Flavour Thesaurus from 6pm.

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Klang alla Roundhouse

logo-exploreQuesto Giovedi, il 22ND Agosto, al Roundhouse a Camden, il London Contemporary Orchestra si esibiranno quattro pezzi da Stockhausen di Klang, sotto una nuova installazione di Conrad Shawcross, Orologio. Mi è stato chiesto di attribuire un sapore ad ogni pezzo di musica. Roundhouse chef Jean-Baptiste Barbosa ha creato i piatti.

E 'solo per una notte. Maggiori dettagli / Biglietti qui

Pezzo 1 : Per essere consumato prima di 'Paradies': Frutto della passione ripieni di granchio e mango con un bicchierino di tequila

Pezzo 2: Per essere consumato prima di 'equilibrio':Crumbed bambino carciofi marinati con arancia rossa gin

Pezzo 3: Per essere consumato prima di 'Hoffnung’ durante l' 20 min. intervallo:Sedano alla greca con Ricard Pastis

Pezzo 4: Per essere consumato prima di 'impulsi cosmici’ durante l' 15 min. intervallo:Lo zafferano torta mousse al Moscato d'Asti

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Firma di Natale a Covent Garden

Mercoledì prossimo, Il 12 dicembre, Sarò firmando copie del Il Sapore Thesaurus al Garden ramo Covent Waterstones (9-13 Garrick Street, WC2E 9AU). Inizia alle 06:00 e ci saranno bevande e stuzzichini in offerta.

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Firma a Chelsea

Se siete in zona, e voglia di prendere una copia firmata del Il Sapore Thesaurus per il Natale, Farò un firma al Chelsea ramo di The Conran Shop domani da 16:00. E 'nell'edificio Michelin 81 Fulham Road, London SW3 6RD.

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Edizione svedese vince il premio

Sono onorato e felice che l'edizione svedese di Il Sapore Thesaurus, Smaklexikon, pubblicato da Forma Books e tradotto da Tove Jansson Borglund, ha vinto il migliore libro di riferimento convertite al Måltidsakademien alimentari scrittura Awards 2012.

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