Word of Mouth

wom rosenTomorrow, Tues 12th September, I’ll be appearing on Word of Mouth, talking to Michael Rosen, Andi Oliver and Laura Wright about the language of flavour…Radio 4 em 04:00. It’s repeated next Monday the 18th at 11pm, and available on the iPlayer and as a podcast shortly after first broadcast.

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Stoke Newington Literary Festival

stokeylitfestAlso – if you’re in or around north London on Sunday June 4th, come and see me talk to Bee Wilson about her new book, First Bite, at the Stoke Newington Literary Festival. 4pm at St. Paul’s Church Hall. Tickets cost £6 and are available aqui.

 

 

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Russian edition

1017062415…e Russian

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Japanese edition

51yC1wKSe8L._SX389_BO1,204,203,200_Been a while since I’ve posted…just a quick note to say that The Flavour Thesaurus is now available in Japanese

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Versão brasileira já está disponível

1The Brazilian version of O Sabor ThesaurusDicionário de Sabores – is now available, published by Casa da Palavra, and complete with brand-new entries covering specifically Brazilian combinations like carrots with chocolate, and guava with cheese.

 
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Natal assinatura, em Covent Garden

If you’re in London next Thursday, December the 19th, come along for mince pies and a glass of wine at Waterstone’s Covent Garden. I’ll be signing copies of The Flavour Thesaurus from 6pm.

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Klang, no Roundhouse

logo-exploreEsta quinta-feira, o 22nd Agosto, no Roundhouse em Camden, o Orquestra Contemporânea de Londres irá realizar quatro peças de Stockhausen de Klang, sob nova instalação de Conrad Shawcross, Relógio. Pediram-me para atribuir um sabor a cada peça de música. Roundhouse chefe Jean-Baptiste Barbosa criou os pratos.

É apenas uma noite. Mais detalhes / bilhetes aqui

Peça 1 : Para ser consumido antes de 'Paradies ": Maracujá recheado com caranguejo e manga com um pequeno copo de tequila

Peça 2: Para ser consumido antes de "equilíbrio":Raspas marinados alcachofras bebê com sangue laranja gin

Peça 3: Para ser consumido antes de 'Hoffnung’ durante o 20 min. intervalo:Aipo a la Grecque com Ricard Pastis

Peça 4: Para ser consumido antes 'Impulsos Cósmicos’ durante o 15 min. intervalo:Bolo mousse de açafrão com Moscato d'Asti

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Natal assinatura, em Covent Garden

Próxima quarta-feira, 12 de Dezembro, Eu vou estar assinando cópias de O Sabor Thesaurus no Ramo Covent Garden de Waterstones (9-13 Garrick Street, WC2E 9AU). Começa às 06:00 e haverá bebidas e petiscos em oferta.

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Assinatura em Chelsea

Se você estiver na área, e fantasia pegar uma cópia assinada do O Sabor Thesaurus para o Natal, Eu vou estar fazendo um assinatura no Chelsea ramo de A Conran Shop amanhã, a partir 16:00. É no edifício Michelin 81 Fulham Road, Londres SW3 6RD.

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Sueco edição ganha prêmio

Sinto-me honrado e encantado que a edição sueca de O Sabor Thesaurus, Smaklexikon, publicada pela Livros Forma e traduzido por Tove Jansson Borglund, ganhou livro de referência melhor traduzido no Alimentos refeição Escrevendo Oscar 2012.

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